Organizzato dalla bravissima e bellissima Giulia Murdocca di www.giuliafoodpassion.com è stato il Peak Book nella splendida cornice del vicinissimo Castel Sant’Angelo ad ospitare questa speciale serata guidando i suoi ospiti verso un vero e proprio percorso gastronomico fatto di ricette e piccoli segreti non solo della cucina francese ma anche di quella nazionale ed internazionale.

Location d’effetto e curata nei minimi dettagli: dalle candele ai petali di rosa sparsi a terra ai candies colorati il tutto in un atmosfera frizzante e très chic. Tra soavi profumi di ricette in preparazione in un meraviglioso tubino rosso rubino Giulia ha accolto con grande eleganza e professionalità i suoi ospiti guidandoli alla degustazione dei piatti preparati dagli chef d’eccezione ospiti e protagonisti della serata. 
Dal caldo e goloso supplì tipicamente romano ma a quanto pare con punti di contatto oltralpe dello chef Arcangelo Dandini al piatto misto orientale di Hyejin Kim ricco di tradizione e sapore coreano.
Lo chef Andrea Dolciotti ci ha deliziato e stupito con una ricetta apparentemente molto semplice e povera ma che invece si è rivelata di grande gusto e ricercata bontà: un passatello di castagna fatto in casa, in brodo di patate arrosto e stracciatella d’uovo.
Il maestro Piras  della Boulangerie MP esperto di panificazione ci ha fatto assaggiare alcune delle sue specialità dal pane pizza al pan d’espice lasciandoci piacevolmente sorpresi.
Lo chef Marco Morello di Cuochi in Casa Catering e Italian Genius Accademy con le sue due proposte di pesce ha confermato e mostrato la sua grande creatività.

Non sono mancate la foto di rito e i personaggi famosi del mondo della tv e enogastronomico.

Davvero interessanti i due momenti creativi: il primo dedicato alle spezie con Fabio Gizzi, alle loro proprietà e al loro utilizzo in cucina e quello dedicato al favoloso, dolce e colorato mondo dei macarons con Adriano Altorio di macaron.it i gustosi dolcetti che rappresentano ed incarnano più di ogni altra cosa la pasticceria francese e vi assicuro che danno dipendenza.

Le sorprese per i nostri palati sono proseguite con delle torte davvero speciali:
la prima una Moelleux au Chocolat sublime decisamente a tema creata dalla dolce Giulia e una deliziosa Torta di mele sfornata dalle abili mani del conosciutissimo e bravissimo Andrea De Bellis.

Atmosfera inebriante, ricca di colori e di belle persone gli ingredienti giusti per un serata speciale all’insegna del buon cibo, del sorriso e dell’amicizia .
Non mi resta che congratularmi con la mia cara e dolce amica Giulia e dire a tutti: A bientôt