Ero certo che ne sarei rimasto affascinato, attratto, meravigliato.
Ne ho sentito così tanto parlare che non vi nascondo una certa emozione nel varcare la soglia.
Aspettavo un’occasione particolare o semplicemente il giorno giusto e lo scorso sabato finalmente ho avuto il piacere di cenare nella storica e famosa Taverna Flavia.
Dietro questo nome si nasconde ben più di un ottimo ristorante; con più di mezzo secolo di storia la taverna Flavia è stata senz’ombra di dubbio il fulcro di quella Dolce Vita tanto “amata” e raccontata dal maestro Fellini.
Amori, passioni, tradimenti si sono avvicendati tra le mura di questa taverna romana che ancora oggi ne custodisce i ricordi e i segreti.
Uno spaccato di vita vissuta tra sogno e realtà, tra divi di Hollywood e persone comuni nella città eterna in uno dei periodi più belli della nostra storia.
A rendere speciale questo posto come sempre sono state le persone ed in particolare una: Mimmo, che con passione e determinazione ha portato la taverna Flavia ad essere uno dei locali più importanti ed in vista di Roma già dagli ’60.
E’ storia la sua speciale ed indissolubile amicizia con l’immortale Liz Taylor di cui Mimmo conserva ancora oggi molti ricordi in una sala privata a lei dedicata. La regina del cinema dagli occhi viola scelse la taverna Flavia come suo luogo preferito facendolo diventare il punto di riferimento di moltissimi artisti e personalità del cinema nazionale ed internazionale dell’epoca.
Amori, passioni, tradimenti si sono avvicendati tra le mura di questa taverna romana che ancora oggi ne custodisce i ricordi e i segreti.
Uno spaccato di vita vissuta tra sogno e realtà, tra divi di Hollywood e persone comuni nella città eterna in uno dei periodi più belli della nostra storia.
A rendere speciale questo posto come sempre sono state le persone ed in particolare una: Mimmo, che con passione e determinazione ha portato la taverna Flavia ad essere uno dei locali più importanti ed in vista di Roma già dagli ’60.
E’ storia la sua speciale ed indissolubile amicizia con l’immortale Liz Taylor di cui Mimmo conserva ancora oggi molti ricordi in una sala privata a lei dedicata. La regina del cinema dagli occhi viola scelse la taverna Flavia come suo luogo preferito facendolo diventare il punto di riferimento di moltissimi artisti e personalità del cinema nazionale ed internazionale dell’epoca.
Ironia della sorte è stato proprio Mimmo sabato ad accogliermi con estrema gentilezza e farmi accomodare.
Gli ambienti finemente separati da archi in stile romanico aprono la vista sui tavoli apparecchiati, le pareti fitte di cornici dalle dimensioni più disparate racchiudono tutta la storia della taverna Flavia una storia fatta di persone famose e non ed è impossibile non soffermarsi e rimanerne affascinati.
Mimmo non è solo, al suo fianco c’è la bellissima, elegantissima e super fashion nipote Franca l’immagine e la mente della taverna Flavia che ho avuto il grande piacere di conoscere, abbracciare e baciare.
Servizio impeccabile e accurato, cucina che spazia dai tradizionali piatti tipici romani a quelli gourmet il tutto immerso in un atmosfera unica, magica.
La taverna Flavia continua ad essere ancora oggi il luogo d’incontro e il punto di riferimento di molte persone che amano un ambiente familiare, elegante e l’ottima cucina. E’ il luogo di ritrovo degli #attavernati un gruppo di giovani amici tra attori, chef, autori appartenenti al jet set che rendono sempre vivo il ricordo di quegli anni fantastici, quelli in cui … “le stelle stanno a mangiare e la Dolce Vita continua” all’ intramontabile Taverna Flavia.
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