Birra Artigianale Zizzi: quando un sogno diventa realtà

Importante anche la presenza della quercia da sughero che rende il paesaggio simile a un bosco della Gallura. Come in tutti i piccoli centri è il bar a giocare un ruolo fondamentale nella vita degli abitanti di qualsiasi età oltre che ad essere il punto d’incontro e di riferimento. Dalla partita a carte, all’aperitivo, alla sosta post calcetto il bar è il centro nevralgico del paese il luogo dove ci si confronta si litiga ci si innamora si fanno progetti sul proprio futuro ma anche dove tra un discorso e un altro si beve birra. 

Al Bar Centrale in Corso Vittorio Emanuele a Monte San Biagio é proprio questo che avviene da anni; generazioni di ragazzi si incontrano, vivono crescono alcuni vanno via altri rimangono altri ancora hanno un sogno quello di riuscire a produrre una birra interamente artigianale che possa dopo un bel sorso riportare alla mente i ricordi della propria adolescenza e far provare un gusto ineguagliabile.
Questa è la Birra Zizzi questo è il sogno che Claudio ha realizzato: una birra artigianale al 100% prodotta con acque selezionate accuratamente, cereali e luppolo di qualità senza conservanti e senza filtraggio o aromi come avviene invece  per le birre industriali. La Birra Zizzi è più di una semplice birra artigianale è il risultato di un percorso attento alla ricerca di qualcosa di speciale è un mix di sentimento e dedizione per la realizzazione di un sogno. E’ una vera e propria collezione con tre modelli di punta: Pils, Lager e Ale. 

La Pils dal colore biondo brillante e dalla schiuma finissima e persistente é la birra ideale da sorseggiare ad un party con aperitivi oppure con una gustosa pizza o focaccia. 
La birra Lager dal colore ambrato presenta un elevata intensità olfattiva, dall’aroma maltato, sentore di miele e media frizzantezza é ideale per accompagnare formaggi freschi, piatti di pesce e carni bianche.
La Ale è una birra di colore rubino, schiuma abbondante, compatta e densa, velatura marcata. Intensità olfattiva discreta, con intensi aromi piacevolmente fruttati é con le carni rosse, la cacciagione o un bel piatto di polenta che trova la sua massima espressione. 

Oltre ad essere interamente artigianale e soddisfare tutti i gusti la Birra Zizzi è una Birra 100% Social non solo perché nasce dall’idea di essere bevuta in compagnia (e non solo) ma anche perché sul sito ufficiale http://www.birrazizzi.it è presente un’intera pagina anzi un vero e proprio “wall” che ne testimonia la presenza sui principali Social network.

Curata nei minimi dettagli la passione e la dedizione si notano non solo nella qualità indiscussa della birra ma anche nel package – il cofanetto in legno è davvero molto chic –  e nella scelta delle etichette semplici ma d’impatto.

La birra Zizzi nasce da un desiderio, da un sogno da qualcosa di vicino a tutti noi: l’amore per la nostra terra e la voglia di stare bene insieme.