Ebbene si quella da chef è una vera e propria divisa e come tutte le persone in divisa anche gli chef hanno ed esercitano un fascino particolare.
È come se la divisa li facesse apparire ai nostri occhi dei supereroi ai quali ci è impossibile resistere.
Robusti o fisicati, biondi o mori duplice è il potere che i Re della cucina hanno su di noi: da una lato riescono ad ammaliarci con l’estro e la creatività dei loro piatti e dall’altro ci danno il colpo di grazia prendendoci letteralmente per la gola.
Il loro fascino è ormai indiscutibile ed oltre ad essere i padroni del food style ormai lo sono anche dello schermo e della carta stampata.
Non immaginavo fossero così tanti e ad ogni evento è sempre una sorpresa vedere come si destreggiano e padroneggiano davanti la platea proprio come dei divi di Hollywood.
Ne ho incontrati e conosciuti diversi, grandi professionisti ed oggi voglio farvi conoscere proprio uno di loro.
Diplomato all’Istituto Alberghiero frequenta subito l’ALMA – La Scuola Internazionale di Alta Cucina Italiana – diretta da Gualtiero Marchesi.
Lavora e perfeziona il suo stile e la sua tecnica culinaria presso diversi ristoranti stellati in tutta Italia. Bravo, affascinante e simpatico sono i tre aggettivi che meglio lo identificano.
le sue creazioni culinarie ripercorrono alcune tappe importanti della sua vita, tra studi e passione per la cucina, quello che lo distingue e contraddistingue è la grande originalità di cui i suoi piatti sono ricchi.
Ricette gourmet che profumano di mediterraneo, piatti raffinati, gustosi e preparati con solo materie prime di alta qualità.
Nel 2012 vince il Primo Premio al Festival Gastronomico di Cucina Mediterranea di Policastro e colleziona diverse esperienze televisive tra cui:
“Attenti al cuoco”, “I Piatti Vostri”, “105 con Gusto” e “Casa Alice”.
Le sue armi segrete oltre al talento in cucina sono lo sguardo penetrante e magnetico e il ciuffo ribelle che lo rendono irresistibile.
Il suo grande amore oltre il Napoli è il suo nipotino di appena un anno.
Ma c’è un segreto che ancora che non siamo riusciti a conoscere: la donna che ha rapito il suo cuore.
Lasciandovi con questo interrogativo è con grande piacere che vi presento non solo il bellissimo e talentuoso chef ma anche caro amico Antonio Totaro che oggi abbandona i panni da chef per indossare quelli di Modello per un giorno.
2 Comments
Talento e umiltà = Antonio :-) un piacere averlo come amico!
antonio bello bravo e umile